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Homard en salade
Voici le recette de cuisine de Homard en salade
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Note :
 - Faut être membre
Par titine1085
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2 personnes
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Thème : Entrée
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Difficulté :
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Préparation : 0 min
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Cuisson : 15 min
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Budget : Important
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Ingrédients pour Homard en salade
1 echalote
1 homard cuit
1 saché de mélange de salade
3 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de miel
4 cuillère à soupe de huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron.
Recette du Homard en salade
Décortiquez la chair du homard et coupez-la en morceaux.
Lavez la salade.
Epluchez l’échalote et coupez-la finement. Mélangez-la avec le vinaigre, l’huile, le miel et le jus de citron.
Salez et poivrez.
Répartissez les morceaux de homard et la salade sur des assiettes et arrosez de vinaigrette.
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